失敗作☆カオニャオ・マムアン ข้าวเหนียวมะม่วง
タイ文字はコピペです。
ご存知の方も多いと思いますが、
ココナッツミルクで炊いた餅米とマンゴーの丸めないおはぎのようなものです。
コンデンスミルクをココナッツミルクで代用したら、味は悪くなかったのですが、イマイチでした。
安くあげようとして…(｡-_-｡)
ココナッツミルクって、結構スーパーやエスニック食材店で売られているのですね。
リベンジのため、ココナッツミルクとタイ産のマンゴー缶詰を購入しました。
次回は、もっと美味しく作りたい！
