腸内細菌のえさになる

食物繊維の種類に着目

水溶性食物繊維ー腸内細菌のえさになる。昆布わかめなどの海藻。こんにゃくや寒天に含まれる。

不溶性食物繊維ー便の量を増やし老廃物を増やす。