鶏だし白湯と残草蓬莱

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今日は気になっていた、

鶏だし白湯を買ってきて。











4人分の鍋の支度をしました。










鶏肉の他に、

水菜・長ネギ・椎茸・白菜・

エノキ・人参・豆腐。








お酒は愛川町の地酒 残草蓬莱です。










今日は純米吟醸からいきます。









これからいただきます。