残り物でウインナーと茄子の炒め物

昨日は朝食の買物に行けなかったので、

冷蔵庫に残っていた野菜で作りました。

ウインナーと茄子の

オイスターソース炒めです。

オイスターソース・

マヨネーズ・塩胡椒で味付けしました。

味噌汁は人参と玉ねぎです。

茄子のうまみがあり、

ウインナーもいいおかずになりました。

ごちそうさまでした。