残り物でウインナーと茄子の炒め物 昨日は朝食の買物に行けなかったので、冷蔵庫に残っていた野菜で作りました。ウインナーと茄子のオイスターソース炒めです。オイスターソース・マヨネーズ・塩胡椒で味付けしました。味噌汁は人参と玉ねぎです。茄子のうまみがあり、ウインナーもいいおかずになりました。ごちそうさまでした。