にんにく抜きのねぎとろユッケ丼

今朝はねぎとろユッケ丼を作りました。

マグロの味付けは、

コチュジャン・ごま油・醤油です。

下にはかいわれ大根をしきました。

にんにくを入れると、

更に美味しくなると思いますが、

朝なので入れません。

最後に卵黄と糸唐辛子を乗せて出来上がり。

サッパリといただける丼です。

味噌汁は玉ねぎと椎茸で。

美味しく出来ました。

ごちそうさまでした。