昨日の焼き鳥のタレを使ってそぼろ丼

今朝はそぼろ丼を作りました。

昨夜の焼き鳥のタレが美味しかったので、

それを残しておいて、

鶏挽肉に味付けしました。

尼子勝紀『下ごしらえ終わって飲んでます』

味噌汁は大根・人参・椎茸です。

「昨日の焼き鳥のタレを使ったよ！」

って言ったら、

「だから美味しいのか！」

よかったよかった。

鶏肉の脂が適度にあって、

ちょうどいい感じなのですね。

美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。