こんにちは、尼子 千です。
今日のお昼は少し時間があるので作り置きを4品ほど作ろうと思います。
ピーマン(2袋)はじゃこと一緒にごま油で炒め醤油(大さじ1.5)、酒、みりん(各小さじ2)で味付けしたら完成。
豆苗はレンチンしてかにかま、マヨネーズ、ポン酢とあえて完成。
塩コショウ、小麦粉をふった鶏もも肉とブロッコリー、パプリカ、エリンギを炒めます。
粒マスタード、はちみつ、酒、醤油で味付けしたら完成。
卵は先に炒めておきます。
1度卵を取り出し、チンゲン菜としめじを炒めます。
最後に卵を戻し、酒、醤油、鶏がらの素で味付けしたら完成。
ササッと作り置き4品。
｢ピーマンとじゃこの炒め｣
ご飯のお供にめちゃくちゃ合います。
｢鶏もも肉と彩り野菜のハニーマスタード炒め｣
ハニーマスタードの味付けはハズレ無しです(^ ^)
｢豆苗とかにかまのマヨポン酢｣
レンジで簡単に作れるので重宝してます。
｢卵とチンゲン菜の中華炒め｣
主食にする際は豚肉をいれたりオイスターソースをちょい足しするとさらに美味しくなります。
とりあえず3日間ぐらい副菜はこの4品を食べていきます！
作り置きは便利！
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