こんにちは、尼子 千です。
今日は基本曇り、ちょい晴れって感じの天気ですね～。
窓から涼しい風が入ってきているのでエアコン無しで過ごせそうです。
今日のお昼ご飯はうどん。
このうどんが家にたくさんあり、賞味期限もあるのでどんどん食べていきます。
今日はぶっかけで！
まずはフライパンに☆調味料をいれ煮立たせます。
☆調味料
・水 (75cc)
・醤油 (大さじ1)
・みりん (大さじ1)
・砂糖 (大さじ1)
・酒 (大さじ1/2)
沸騰したら牛肉(150g程度)をいれ煮詰めます。
ネギも余ったのでいれて煮詰めます。
うどんは茹でて水で締めます。
最後に水で締めたうどん、煮詰めた牛肉、温玉、ネギ、麺つゆを盛り付けたら完成。
今回は暑いので冷たい温玉肉ぶっかけうどんにしました！
いただきます。
うどんが家にある方はぜひお試しください～。
めちゃくちゃ美味しくて涼しいです(^ ^)
【補足】
デザートは白いチョコミント！
