こんにちは、尼子 千です。
午前のオンライン授業が終わったのでお昼ご飯を作ります。
しかし冷蔵庫を見ると材料が全然ない…。
少量のじゃがいもとカットしめじ、あとは卵。
仕方ないです、これらを使って適当にお昼ご飯作りへ。
千切りにしたじゃがいもを炒めます。
しめじも追加で炒め塩コショウで味付け。
洗い物が増えるので卵は直接入れます。
よく分からない炒め物の完成。
本当はケチャップで食べる予定でしたが家になかったです泣
今日は素朴なお昼ご飯。
ちなみにじゃがいもと卵があればトルティージャ(スペイン風オムレツ)が作れますがめんどくさかったので今回は炒め物で…笑
【補足】
副鼻腔炎治ってきました、さすが耳鼻科。
今日の朝上げた｢水菜の豚肉巻き｣は本日中に下のサイトレシピに更新します。
