節分前日
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ギリギリセーフ
ってことで、去年は大腸も元気モリモリで
持病の憩室炎で入院することもなく、体のどこにも異常なし
風邪も全くひくことなく、その他怪我などもなく、
元気モリモリで過ごせた、
そんなお礼参りも兼ねて
今年も行ってきました
寒川神社
去年は節分をちょい過ぎちゃってたからか
八方除御祈念もすぐに申し込めたんですが、
今年は節分前だったからか
30分以上並んだかも
お参りを済ませて、身も心も浄化
これでまた1年安泰・・・、だといいんだけど。笑
お参りを済ませて向かったのは
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コストコ座間倉庫店
座間店はお久しぶり？
平日だからってのもあるけど、
木更津や幕張よりも空いてて
買い物がしやすい！
カナダ産の牛タン（先っぽ）のブロック
800gぐらいで2400円ぐらい
この牛タンで作ったのは
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タンシチュー
下茹でして
大きめにカットして圧力鍋へ
お店のようにトロットロってわけにはいかなかったけど
柔らかく煮込まれて
美味でございました♩
ジャガイモ入れない代わりに
玉ねぎ5個、にんじん2本
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ルーは10皿分前部使ったけど
お肉をもうちょっと大きめのものにしてもよかったかも⁉︎
次回はトロットロな牛タンシチューを研究いたします！
レッスンで料理の先輩方のみなさんに聞いてみよっと。笑