■水曜日の、セブンごはん
水曜日は、夕方から美容家の先生と、神楽坂でうちあわせ。
打合せ始まってすぐにデザイナーさんからメールが入り
明日、朝いちで提出予定のデザインの
コピーがダミーで入ってるのが２か所あって
至急欲しいとのこと。
そんなこと急に言われたって、打合せ始まったばっかしだし
資料見ないと書けないし
７時半過ぎでないと帰れないし
(ヽ゜言゜)
打合せ中断してその旨メール
早く帰って送りたいものの
こういう時に限って、打合せで話がまとまらず
長引く(ヽ゜言゜)
打合せ終わってあせって帰ろうとすると
ダンナから、
今日は耳鼻科の病院に寄るので
7時半に帰る
と陽気なメール
今、打合せ中で
7時過ぎには帰れると思うけど
急ぎの仕事して、それからご飯作るから
待っててもらわないといけないんですけど
とメール打ち返したら
7時くらいにまたメール
耳鼻科がすいてて、もう終わっちゃった
ちょうど7時くらいに綱島着くから
外でご飯しようか
だから私は帰ってすぐに
仕事しないとけないって
言ってるじゃん！！
わが家の呪いの法則
私の仕事が立て込んでる時に限って
ダンナが異常に早く帰ってくる
で、家に帰ってだーーーっと仕事して
ご飯つくった。
↑
冷蔵庫にあった白菜、きのこ、豆腐、黒ムツをぶちこんだお鍋と
↑
セブンの煮豆、ごぼうサラダ、ごま大根。
セブンさまさま
まあｋのように、野菜を切っただけ、
セブンのお惣菜の袋を切っただけ
の
「切っただけクッキング」でしたが
↑
この、ちょっとお高めぽん酢がいい仕事してくれて
安いぽん酢と高いぽん酢の違いは
フルーツ感だな、ということを再確認しましたー
■木曜日の蟹しゃぶごはん
東急ベル「東急百貨店フードダイレクト」っていうのに入ってて
今、キャンペーン中で配送無料だというので
買い物に出るたびに買っている
白菜、リンゴなどの重くてかさばるものを注文
私の場合、
買い物ができる時＝打合せに行った帰り
なので、
肩が抜けるほど資料を持っていることが多く
そこに重たい白菜とかリンゴとか、ほんとおにきついんですよ・・・
時々「担ぎ屋」状態になってる・・・
で、その時、蟹しゃぶもカタログにのってて
通販のは冷凍だから、
解凍のタイミングが難しくて
なかなか注文しづらいけど
東急の宅配だったら冷蔵で来るから
いいかも！
と思ったものの
ただどれもやっぱりお高くて・・・
その中でふと、同じ値段で
ホタテとか貝とか入ってて、
かつ蟹しゃぶもできる
「海鮮しゃぶしゃぶ」というセットがあったので
これはおとく！
とポチ
出がけにダンナに、
「冷凍じゃないから、今日食べないとまずいかもー」
と言ったら
「そんなに早く帰れないけど、がんばる
」
と、目をキラキラさせて出て行った。
で、届いてみたら
ばっちり冷凍
ダンナに
「冷凍だから、今日じゃなくていいし
無理して早く帰ってこなくていいよ」
とメールしたら
「もう朝から蟹しゃぶの気持ちだから
今日食べたい
」
どんだけ好きなの、蟹しゃぶ
その日は特に急ぎの要請もなく
たまってた原稿を地道に淡々と進めて
入稿もできて、
平和な一日・・・・
だったはずが、
ダンナが
「8時半に帰るーー」
とメールしてきた直後に、さっき入稿した原稿の直しが
しかも（ネットの仕事でアップがすぐなので）
ただちに直さなければならず
その直しの方向性をめぐって
電話で編集さんと、あーでもない、こーでもないと迷走
「こちらが考えていたテーマとしてはむしろ、前半部分なので
話の軸をこっちに持ってきてほしい」
「でもすすると、この部分がわかりにくくなるんですけど」
「だったらこの部分を前提に話を進めて、このブロックを締めに持って来れば」
「それだと時系列が混乱してむしろわかりにくいのでは」
などと、考えに考えて
だいたいの方向性だけ決めて、
最終的に私におまかせってことになり
頭の中で、これをああして、あっちをこうして
と、脳みそが沸き立つくらい<(￣□￣;)>
悩みまくっている午後8時
ダンナから
うきうき気分のメール
「１本早い電車に乗れたから
8時15分には着く」
あーーーーーーもーーーーーー
(ノ;ω;)ノ ┫:・'.::・┻┻:・'.::・
うきうきで帰ってきたダンナに
「ごめん！！！仕事終わってないし
今、すごく大変な状況だから！！！
」
「あ、そ、そうですか・・・
いや、別に待ちますから」
「いつ終わるか読めないから！
蟹しゃぶなのに
本当にごめん！
」
ああああああああ
この記事はちゃんと落ち着いた気持ちで
よく考えて書きたかった
ほんとにもうう
どうしてこうタイミングが悪いのう
フルスロットルで頭を回転させて
やっとの思いで書きなおして
（編集さんもまさか私が、
蟹しゃぶとの板ばさみで苦しみながら書いたとは思うまい）
送ったら
もう、真っ白な灰・・・(ヽ゜言゜)
誰が私に、ごはん作ってちょ
って気持ちだったけど
ふすまをあけるとリビングには
「僕、おとなしく待ってたでつー」
としっぽ振って待ってるわんこのようなたたずまいで
ダンナが・・・
よろよろしながら作った
小さいおかず
↑
白菜の塩昆布もみ
↑
蓮根ステーキ（塩とカレー粉）
↑
そして
地獄の蟹しゃぶ
ほかにホタテ、ホッキ貝みたいの、タコ、わかめが
しゃぶしゃぶ要員として入ってて
これで5000円なんだから
激安なんですけどね・・・
そして、テーブルの前に座った瞬間
あいぽんに、編集さんからメールが！
「直しだったら、ひとりでしゃぶしゃぶしてて
」
「え！そんなあ・・」
とメールを見たら
「いいと思います！」
こうしてやっとたどりついた
蟹しゃぶ
貝は柔らかくておいしかったし、
昆布みたいな分厚いワカメが
意外にしゃぶしゃぶするといけたんです。
で、最後のトリとして大事にとっておいた蟹脚 。
食べた瞬間、二人とも無言・・・
長い沈黙の後、ダンナがぽつりと
「週末のご飯は、蟹道楽にしよう・・・
」
「異議などひとつもなくってよ・・・
」
・・というわけで今夜は、
蟹道楽です・・・
でも、スープはものすごく濃厚な出しが出まくりだったので
心の傷を癒すために
ひさびさに、締めのラーメンを解禁しました・・・
■金曜日の釜玉スパ
長いこと、晩御飯の炭水化物を封印しているわが家ですが
昨日は、ある仕事のために、乾燥パスタを試食しないといけなくなり
ダンナがＣＭを見て食べたがっていた
↑
釜玉すぱでやってみました。
ゆで上がった麺に、ラーメンスープみたいのをまぶして
卵割って混ぜるだけ
味見したら、けっこう、ちゃんとしたカルボナーラになってびっくり！！！
ダンナも
「これおいしい！」
と大喜び。
作り方を説明したらびっくりしてたので
レトルト並みのレベルだったんだと思います・・・
ほかのおかずは
↑
ハンバーグ（冷凍の揚げ茄子、トマト、じゃが芋）
ソースはブルドッグの「うまソース」をからめただけですが
「このソースもおいしい」
と大好評
ほかの小さいおかず
↑
切り干し大根のサラダ
切り干し大根を戻して、
ホタテ缶とマヨネーズで和えたの。
けっこうフレッシュな大根の感じもあり
かつ甘味もあって、切り干し大根を生で食べるのって
美味しいですよねー
今回は少々隠し味があって
柚子胡椒を、濃縮液体だしでのばしたのを
下味に使っています。
前に外で柚子胡椒ドレッシングの大根サラダを食べて
おいしかったので家で真似したら
辛すぎたので・・・
そしたら辛みもほどほどで
柚子の香りだけがほのかに残って、
いい感じだったのですが
隠し味が隠れすぎてて
ダンナにいっさい伝わってませんでした・・・
水曜日は、夕方から美容家の先生と、神楽坂でうちあわせ。
打合せ始まってすぐにデザイナーさんからメールが入り
明日、朝いちで提出予定のデザインの
コピーがダミーで入ってるのが２か所あって
至急欲しいとのこと。
そんなこと急に言われたって、打合せ始まったばっかしだし
資料見ないと書けないし
７時半過ぎでないと帰れないし
(ヽ゜言゜)
打合せ中断してその旨メール
早く帰って送りたいものの
こういう時に限って、打合せで話がまとまらず
長引く(ヽ゜言゜)
打合せ終わってあせって帰ろうとすると
ダンナから、
今日は耳鼻科の病院に寄るので
7時半に帰る
と陽気なメール
今、打合せ中で
7時過ぎには帰れると思うけど
急ぎの仕事して、それからご飯作るから
待っててもらわないといけないんですけど
とメール打ち返したら
7時くらいにまたメール
耳鼻科がすいてて、もう終わっちゃった
ちょうど7時くらいに綱島着くから
外でご飯しようか
だから私は帰ってすぐに
仕事しないとけないって
言ってるじゃん！！
わが家の呪いの法則
私の仕事が立て込んでる時に限って
ダンナが異常に早く帰ってくる
で、家に帰ってだーーーっと仕事して
ご飯つくった。
↑
冷蔵庫にあった白菜、きのこ、豆腐、黒ムツをぶちこんだお鍋と
↑
セブンの煮豆、ごぼうサラダ、ごま大根。
セブンさまさま
まあｋのように、野菜を切っただけ、
セブンのお惣菜の袋を切っただけ
の
「切っただけクッキング」でしたが
↑
この、ちょっとお高めぽん酢がいい仕事してくれて
安いぽん酢と高いぽん酢の違いは
フルーツ感だな、ということを再確認しましたー
■木曜日の蟹しゃぶごはん
東急ベル「東急百貨店フードダイレクト」っていうのに入ってて
今、キャンペーン中で配送無料だというので
買い物に出るたびに買っている
白菜、リンゴなどの重くてかさばるものを注文
私の場合、
買い物ができる時＝打合せに行った帰り
なので、
肩が抜けるほど資料を持っていることが多く
そこに重たい白菜とかリンゴとか、ほんとおにきついんですよ・・・
時々「担ぎ屋」状態になってる・・・
で、その時、蟹しゃぶもカタログにのってて
通販のは冷凍だから、
解凍のタイミングが難しくて
なかなか注文しづらいけど
東急の宅配だったら冷蔵で来るから
いいかも！
と思ったものの
ただどれもやっぱりお高くて・・・
その中でふと、同じ値段で
ホタテとか貝とか入ってて、
かつ蟹しゃぶもできる
「海鮮しゃぶしゃぶ」というセットがあったので
これはおとく！
とポチ
出がけにダンナに、
「冷凍じゃないから、今日食べないとまずいかもー」
と言ったら
「そんなに早く帰れないけど、がんばる
」と、目をキラキラさせて出て行った。
で、届いてみたら
ばっちり冷凍
ダンナに
「冷凍だから、今日じゃなくていいし
無理して早く帰ってこなくていいよ」
とメールしたら
「もう朝から蟹しゃぶの気持ちだから
今日食べたい
」どんだけ好きなの、蟹しゃぶ
その日は特に急ぎの要請もなく
たまってた原稿を地道に淡々と進めて
入稿もできて、
平和な一日・・・・
だったはずが、
ダンナが
「8時半に帰るーー
」とメールしてきた直後に、さっき入稿した原稿の直しが
しかも（ネットの仕事でアップがすぐなので）
ただちに直さなければならず
その直しの方向性をめぐって
電話で編集さんと、あーでもない、こーでもないと迷走
「こちらが考えていたテーマとしてはむしろ、前半部分なので
話の軸をこっちに持ってきてほしい」
「でもすすると、この部分がわかりにくくなるんですけど」
「だったらこの部分を前提に話を進めて、このブロックを締めに持って来れば」
「それだと時系列が混乱してむしろわかりにくいのでは」
などと、考えに考えて
だいたいの方向性だけ決めて、
最終的に私におまかせってことになり
頭の中で、これをああして、あっちをこうして
と、脳みそが沸き立つくらい<(￣□￣;)>
悩みまくっている午後8時
ダンナから
うきうき気分のメール
「１本早い電車に乗れたから
8時15分には着く
」あーーーーーーもーーーーーー
(ノ;ω;)ノ ┫:・'.::・┻┻:・'.::・
うきうきで帰ってきたダンナに
「ごめん！！！仕事終わってないし
今、すごく大変な状況だから！！！
」「あ、そ、そうですか・・・
いや、別に待ちますから
」「いつ終わるか読めないから！
蟹しゃぶなのに
本当にごめん！
」ああああああああ
この記事はちゃんと落ち着いた気持ちで
よく考えて書きたかった
ほんとにもうう
どうしてこうタイミングが悪いのう
フルスロットルで頭を回転させて
やっとの思いで書きなおして
（編集さんもまさか私が、
蟹しゃぶとの板ばさみで苦しみながら書いたとは思うまい）
送ったら
もう、真っ白な灰・・・(ヽ゜言゜)
誰が私に、ごはん作ってちょ
って気持ちだったけど
ふすまをあけるとリビングには
「僕、おとなしく待ってたでつー」
としっぽ振って待ってるわんこのようなたたずまいで
ダンナが・・・
よろよろしながら作った
小さいおかず
↑
白菜の塩昆布もみ
↑
蓮根ステーキ（塩とカレー粉）
↑
そして
地獄の蟹しゃぶ
ほかにホタテ、ホッキ貝みたいの、タコ、わかめが
しゃぶしゃぶ要員として入ってて
これで5000円なんだから
激安なんですけどね・・・
そして、テーブルの前に座った瞬間
あいぽんに、編集さんからメールが！
「直しだったら、ひとりでしゃぶしゃぶしてて
」「え！そんなあ・・
」とメールを見たら
「いいと思います！」
こうしてやっとたどりついた
蟹しゃぶ
貝は柔らかくておいしかったし、
昆布みたいな分厚いワカメが
意外にしゃぶしゃぶするといけたんです。
で、最後のトリとして大事にとっておいた
蟹脚 。食べた瞬間、二人とも無言・・・
長い沈黙の後、ダンナがぽつりと
「週末のご飯は、蟹道楽にしよう・・・
」「異議などひとつもなくってよ・・・
」・・というわけで今夜は、
蟹道楽です・・・
でも、スープはものすごく濃厚な出しが出まくりだったので
心の傷を癒すために
ひさびさに、締めのラーメンを解禁しました・・・
■金曜日の釜玉スパ
長いこと、晩御飯の炭水化物を封印しているわが家ですが
昨日は、ある仕事のために、乾燥パスタを試食しないといけなくなり
ダンナがＣＭを見て食べたがっていた
↑
釜玉すぱでやってみました。
ゆで上がった麺に、ラーメンスープみたいのをまぶして
卵割って混ぜるだけ
味見したら、けっこう、ちゃんとしたカルボナーラになってびっくり！！！
ダンナも
「これおいしい！
」と大喜び。
作り方を説明したらびっくりしてたので
レトルト並みのレベルだったんだと思います・・・
ほかのおかずは
ハンバーグ（冷凍の揚げ茄子、トマト、じゃが芋）
ソースはブルドッグの「うまソース」をからめただけですが
「このソースもおいしい」
と大好評
ほかの小さいおかず
切り干し大根のサラダ
切り干し大根を戻して、
ホタテ缶とマヨネーズで和えたの。
けっこうフレッシュな大根の感じもあり
かつ甘味もあって、切り干し大根を生で食べるのって
美味しいですよねー
今回は少々隠し味があって
柚子胡椒を、濃縮液体だしでのばしたのを
下味に使っています。
前に外で柚子胡椒ドレッシングの大根サラダを食べて
おいしかったので家で真似したら
辛すぎたので・・・
そしたら辛みもほどほどで
柚子の香りだけがほのかに残って、
いい感じだったのですが
隠し味が隠れすぎてて
ダンナにいっさい伝わってませんでした・・・