ダンナと一緒のランチ編
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さっき食べた焼きそばランチ。
ソース焼きそば1人分をシェアして、
キャベツと豚肉で増量。
反省点
*安い豚肉だったので塩麴で柔らかくしようとしたら
塩味が付きすぎた
(塩麴によって塩味の濃さが違うのでありがち)
(がっつり入れたので塩味控えたら、味がしなかったこともある)
*キャベツにも塩味必要かな、と思って
味の素の中華味を入れようとしたら、手が滑って
大量投下
結論
何ひとつ工夫しないほうが
薄味で美味しかったかもしれない
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昨日の素麺ランチ
仕事してて、ふと気がついたら
取材に出る時間
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ご飯作る+食べる+化粧+着替えで
30分しかない
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ダンナに素麺茹でてもらってる間に
3分メイク
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*作り置きのミックス薬味
*ツナ缶
*カルディの瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ
ぶっかけて完成
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3分で完食
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取材時間2時間、前倒しで間違えていたという…
(14時だと思ったら4時だった。
逆じゃなくて本当によかった…)
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ミックス薬味
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冷凍の鶏唐揚げスライス
+
瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ
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1人分の冷凍のケンミイン焼きビーフンに
キャベツと冷凍シーフードを足して2人分に
1人ランチ編
仕事上、カップ麺や冷凍パスタのトレンドも
把握しておきたいので
一人の時はいろいろ試してる。
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冷凍ナポリタン
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サタプラの塩ラーメンランキングの時に
好評だった
カルディの瀬戸内レモン塩ラーメン
さっぱりしてて美味しかったけど
その分、物足りないというか。。。
1回食べたら満足かな…
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どん兵衛ラーメンスープの天ぷらそば
一言で言うと、鴨南蛮風の味。
違和感はなかったけど
それほど驚きもなかった
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どん兵衛 重ねわさびが香る鶏塩うどん
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最後にワサビをトッピングするタイプ
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つゆは塩系
これが、めっちゃ美味しかった!
期待以上にわさびが香って、
淡麗とはこのことか、
という味。
普通のどん兵衛よりこっちが好きだから
見かけたら買いだめておこうかな。