桜フィナンシェふたたび・・・

先週、久しぶりに焼いたフィナンシェ。

これは以前クックパッドの料理教室で

習ったレシピで作っています。

少し分量は変えているけど

なんといっても好評なのが

塩漬けの桜の可憐さ

味がいいとは別に絶対ビジュアルでも

いいはずだからね。

それから私のつたない菓子が

イケテル子になるのは

やっぱりパッケージのせいではないかな？

いくつか箱詰めすると店のモノ風

次は普通のフィナンシェも作りたいな！