CUOCAの秋のスコーンレッスンに参加しました！

先日、吉祥寺のクオカショップでお買いもの。
その時もらったチラシにかわいらしいスコーンのレッスンの募集が！
電話すると空きがあったので参加申込みをしました。

スコーンミックス粉を使って2種類作ります。
初めて使うけどミックス粉、便利ですね！！！

説明を受けながらすぐ実地。
まずは林檎のスコーンから。ミックス粉に紅麹の色素をいれてまぜ
卵、バター等をいれて生地作り。
出来上がった生地をかわいく成形して林檎に。
中にアップルクリスタルをいれてあります。

それからかぼちゃ。これは生地にかぼちゃのパウダーをいれ
見た目だけではなく味もしっかりかぼちゃです！
中の具はレーズン！自宅で作るとしたらチョコでもいいなあ
成形のコツをいくつか伝授されてつくりました。
かぼちゃの種でおめかし。

焼き上がりがこちら！小ぶりのスコーンですが
かわいらしいですよね
プレゼントしたらよろこばれるかなあ！