昨年末日本橋三越のF&Mで購入したミンスミート。
実は話のタネにコニャックバターを探していたのですが
こちらは完売で仕方なく
ミンスミートをゲットしたんです。
あ、クリスマス時期ですよね本来の使用は＾＾；
冷蔵庫にいれていたのですが、使用期限もクリスマスまでないし
ミンスミートを使ったフルーツケーキなるものを作りました。
レシピはいつものクックパッド様より物色。
今回はブラウンシュガーを使ったレシピで！
購入したミンスミートは瓶に入っていて400gです。
レシピもちょうどその分量のものを発見したのでいざ！
作り方はいたって簡単。とにかく材料を混ぜて焼くだけ。
後からよくみると焼いた後しばらく熟成させるんだ～
この辺りは当然省いて
速攻焼き上がりを配り歩きましたけど＾＾；
今回リング型で焼きました（全景を撮りもれた～）
焼き立てを一切れかじるもかなりのあまさ～
もうちょっと甘さ控えめでもいいような？
それと保存してしっとりさせるのも食べてみたいし
ミンスミートを手に入れたらまたチャレンジしたみたいな。
いや・・・・・自家製しちゃおうかな？
う～～～～～ん。
