梅雨入りしちゃったなあ・・・・・
雨って嫌いじゃないんだけどめんどくさい＾＾；
さて久々富澤商店にいってパンのお粉やらセパレなどを買う。
バターも補充と思って冷蔵庫の前に。
ついみちゃったアッシュカスタード。
プロデュースｂｙ辻口シェフ
というわけでシュークリームを久々作ることに。
でも大量はいらないしレンジのレシピ本を参考に生地もレンジで！
ところが本は12個分のレシピ。お～～～いそんなにいらんぞ～
半分で妥協する。
ところが卵のところで困る。レシピでは卵2と１/2個。
半分だから最初1個入れるもボソボソ・・・・
追加でもう一個割りほぐす。
半分以上使ってようやく生地の固さがどうにかなる。でもそのころには
生地が冷えすぎちゃって、嫌な予感。
焼く。うう～～んふくらみが。それ以上に焦げ目が。
何とか焼きあがるも残念な結果に。
粉糖かけ、おめかしするとそれなりに見えるのが(笑)
まクリーム詰めておいしくいただいちゃいましたけど＾＾；
