サバランを作った時、フルーツ（缶詰だけど）やら生クリームが
余りました。
どうしようかな～って思って冷蔵庫を見渡すと・・・・
ああ飲み切れていないマンゴージュース発見
サバラン型はゼリーにするんだって決めたばかりだし。
アガーを使ってゼリーをつくりました。
気取ってバラ仕立て＾＾
下の部分がマンゴーゼリー。
マンゴー１００％ジュースにアガーを混ぜただけ＾＾；
サバラン型なのでくぼみができるからその部分に生クリームをいれ
マンゴーではなく黄桃の残りを花びらに見立ててみました。
なんだか優雅なデザートに見えるでしょ＾＾；残り物活用だけど・・・
アガーはやっぱり便利ですね。
ゼラチンをはまた異なる食感のような気もするし。
暑い季節はかんたんゼリーどんどん作ろうかな！
