ケーキ教室に行ってきました。スポンジケーキです。
あ～難しい。
今回スポンジは共立で泡立てをして焼きました。ちゃんと膨らむかドキドキ
なんとか無事に膨らみました。ケーキナイフで3等分に切り分けデコレーション！
今回サンドしたのは黄桃でした。でも何より難しかったのはナッペ！！！！
この写真だと側面がみえないのでムフフですがとにかくうまくぬれない
ハゲハゲの残念な結果に。仕方ないけど練習あるのみですよね。
もう少し涼しい季節に再チャレンジしたいな。
先生のケーキで試食しました。懐かしい味でおいしかったです。
後日談？ケーキを作って帰宅する電車が超満員でかなり押されたうえに
雨で傘さしたりしてバランスが崩れた結果、かなり無残な姿に。
ま、有無を言わせずたべましたよ～
