２０９。

ねぎとろ

ねぎとろ

には

「ネギ」ははいってません

知っていました

？

自分はつい最近

ラジオで聞いて

知りました

びっくりです

ネギの入っていない

ねぎとろを見るたび

ネギ・・・はいって

いないなぁと

思っていました

『ネギトロに使うのは、マグロの「中落ち」と呼ばれる

中心の骨周りについている部分。そこから身を

スプーンで、そぎ取ったものを「中落ち」と呼び、

ガリガリとそぎ取ることを「ねぎ取る」と表現していた。

ことからの「ねぎとろ」。』。。。。。だそうです

ニャー！！