立花駅の商店街を歩いていると、
目に入り込んだのが、焼き菓子とパンのお店「くるりん」
昔からやってそうなお店である。
店内は広くはないが、穏やかな照明で、
棚にならんでいる焼き菓子やパンの香りがする。
さて、今回いただくのが
・白雪姫(780円)
白い粉雪を思わす、砂糖パウダーが降りかかったシンプルなケーキ。
自家製カスタードクリームとホイップクリームを使っている。
(σ・∀・)σ フルーツがのっていないところもまたイイ
ふわっとしたスポンジ生地に、卵の甘みが強いカスタード。
それを引き締めるホイップクリームが層をなして、
甘すぎずあっさりしたケーキになっている。
これは、手軽でお土産にもおすすめ。
他の焼き菓子も気になる。