ブルーベリーパイ

■材料（2個）
・冷凍パイシート　1枚
・ブルーベリー　150g
・砂糖　30g
・卵黄　てきとう

■工程
１．パイシートは1/4に切り、半分には切れ込みを入れる
２．ブルーベリーに砂糖をまぶして電子レンジの800Wで4分～4分20秒くらいチン
３．パイシートの切れ込みを入れてないほうにブルーベリーをのせる
４．パイシートの端にはけで卵黄を塗り、切れ込みをいれたほうをかぶせる
４．端をとじてフォークで端に切れ込みを入れる
５．表面に卵黄を塗る（やりわすれました）
６．200度のオーブンで23分くらい？

ブルーベリーのせたら生地がとけちゃったので冷凍庫で急遽冷やしたけど問題なかったです

豚玉丼

ジャンクな味です。
濃い目ー

■反省点
・けっこう焦げたので最初強火じゃなくていいかも

■材料（1人分）
・豚こま　適当
・卵　1個
・しょうゆ　大匙1
・みりん　大匙1弱
・砂糖　小さじ2
・たまねぎ　1/4
・ごはん　てきとう

■工程
１．たまねぎを薄切り、卵は軽く溶く
２．強火で豚こまを炒める
３．色が変わったらたまねぎを投入
４．たまねぎがしんなりしたら調味料を投入
５．ちょっとまぜたら卵を入れて火を消しふたをする
６．適当に待つ

塩麹の豚ロースのなんたら その１

■反省点
・なんか火がぜんぜんとおらなかった・・・
・分厚いお肉だったので時間は様子を見ながら、火は中火よりちょい強くてもいいんじゃないだろうか

■材料
・豚ロース　2枚
・塩麹　大匙2

■工程
１．ラップ→塩麹→豚→塩麹　と塗ってラップでとじて一晩つけておく
２．中火で表1分ふたをして蒸し焼き
３．裏に返してもう1分

エビピラフ その１

■材料（2人分）
・えび　てきとう
・ごはん　てきとう　どんぶりやまもりくらいでした
・たまねぎ　1/2個
・にんじん　てきとう
・ピーマン　1個
・コンソメ（顆粒）　1袋
・コーン　てきとう
・バター　10g

■工程
１．野菜類ぜんぶみじん切り
２．野菜類とバター半分をいれて弱火でいためる
３．しんなりしたらコンソメと水おおさじ３を入れてふたをし弱火で5分蒸す
４．残りのバターとごはんを投入してまぜる
５．ほどよい感じになったら様子を見ながら塩コショウ

ごまあえ その１？

このごまあえの調味料の比率は最終版でよさそうです

■材料
・好きな野菜　今回はほうれん草３把、しめじ、にんじん
・ごま　大匙3
・しょうゆ　大匙1＋1/3くらい
・砂糖　大匙1

■工程
１．野菜はゆでる
２．ごまをミルにかける
３．ごまとしょうゆ砂糖をまぜ、野菜をまぜる