あいかわらずのシフォンブームが続いております・・・
最近のチャレンジシフォンは、こちらの「3色シフォンケーキ」。
みてのとおり、ココア、プレーン、抹茶の3段重ねは見た目にも華やか。
これが2度目の挑戦ではありますが、まだ納得の出来ではありません・・・
なにが納得いかないか・・は、ほかの人には理解してもらえそうにないのであえて言わないけど。
納得がいくまでチャレンジは続きます・・・
ということで、立て続けに2度もこのシフォンケーキを食べさせられた友人からは「紅茶のシフォンが一番好き。」とか「ベーグルが食べたい。」などとつぶやいてはいた（いや、声を大にして発してはいた）けど、完全無視。
あくまで、つくりたいものをつくりたいときに・・・