すっかり、パン焼きがいまの小さなブームになっております。
しかも、おわかりのように、この形がマイブーム。
さて、１０月３１日は「ハロウィン」です。
なんだか日本でも定番化のイベントになってきましたねー。
とりあえず、ハロウィン=かぼちゃ・・という安易の考えのもとに「かぼちゃパン」。
かぼちゃをマッシュにして練りこんでおります。
実は、先日「かぼちゃシフォン」も焼いてはみたもののかぼちゃの水分が少なくってどうも失敗におわりました。
今回のかぼちゃは前回に反して、しっかりすぎるくらいの水分たっぷりのかぼちゃ・・
大失敗とはいかないものの、今回は水分が多すぎました。
でも、かぼちゃ色のきれいな黄色のパンに焼きあがりました。