今日は久しぶりに家でお菓子を作りました🍪
パティシエ現役時代は時間に追われ
そして一度に作る量がハンパないから
少量でつくると感覚がだいぶ違くて変な感じ！
仕事辞めてしまう仲良しさんにプレゼントで
ケーク オ シトロン焼きました！
生地にもレモンの皮すりおろし、焼き上げてからもレモン果汁たっぷりのほんのりお酒香るシロップ、アイシングもレモン果汁たっぷり🍋
最後にレモンの皮を飾ってレモンづくしの
甘酸っぱいしっとりケーキ♡
大好きなレシピです
やっぱりお菓子作りがだいすきだな〜！
焼き上げてシロップ塗ったところ↑
喜んでくれますようにー！
あー寂しくなるなぁぁ
春は別れと出会いの季節ですね😭