ハタハタ

料理の1品です

ととけんの問題で何度か目にしたハタハタが有りました。

しかも、メスです。

初めて食しました
お腹を割ると、はち切れんばかりに卵が出てきました。
なんとも言えない食感で美味でした

秋田から直送してもらっているそうです。