啜れ！拉麺！仕掛けろ！拉麺！！

さぁ！らーめんをマッチアップだ！

東武スカイツリーラインで浦和レッズサポーター

自称絶賛活躍中のラーメンが大好き！！

ビールが主食です！拉麺男！

２０２３年３月１３回目の更新です。

今回も安定シリーズ！

贔屓にしている２つのお店を仕掛けた！！

【７２発目！！】

三郷市（鷹野）中国料理鳳林＊

担々麺７５０円【評価】☆☆☆☆☆

連食予定の為に今日は珍しく並盛で。

やっぱり量としては大盛かな？お皿ライスの追加注文を多く見受けられるが、そうなると腹パンコースでしょうか。

自家製辣油に練り胡麻が惜しみなく使われております。固形の肉類のトッピングはなく、お肉が苦手な方でも食べられます。

丼の奥底には干し海老、搾菜、大蒜等の残渣的な物もあり

お宝探しの完汁は必須です。

お客様の９割９分が、こちらの担々麺を注文しています。

俺の中でのNo.1担々麵です。

かれこれ２８年通っていますが安定の、ずっとこれです！

【７３発目！！】

松戸市（根本）らーめん風＊

黒味噌らーめん１０００円【評価】☆☆☆☆☆黄色中麺ちぢれ。

『札幌イカスミBlack』で女性には一番人気。イカ墨を使った焼味噌らーめん（店内プロフ）

味噌らーめん専門店なので味噌ベースです。スープは真っ黒ですが色味からしてエグそうだけど、全くの心配は無し。サラッと食べ易いです。元々の味噌の旨味と合わさり麺の啜りが止まりません。気がついたら完汁していました。

３種ある味噌で個人的には『黒』が１番に好きです。

3月末にて松戸での営業は終了して物件が見つかり準備が整い次第に『らーめんの聖地つくば』にて営業再開の様です。

ちょくちょくは行けないけど楽しみですね。

♦♦♦ Additonal Time♦♦♦

まだまだ続く３月分、１日１杯！達成なるか？？

♦♦♦ jucdge replay♦♦♦

あくまでも自身が食べての好みに偏りがあります。

飲食業界に身を置くものとして細かい指摘をする事もございます。

正直に書いているだけなんで

どうか、お許し下さいませ。

♦♦♦すべては浦和のために♦♦♦

♦♦♦We are REDS！！♦♦♦

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♦♦♦ビールが主食です！拉麺男！♦♦♦

啜れ！『pride of Lamen』ビールが主食！拉麺男のマッチアップらーめん2023.3⑬