こんばんわ。
実家からシマショク（島谷食品）の大判いかフライを送ってもらいました。
わしゃーのぉ。
これがありゃー、他にゃーなんもいらんけぇーの。
ぶち、うまいけぇ。
食べてみんさい。
これは地元 広島県は尾道でしか見たことがありません。
これ一袋で、ビールが中ジョッキで3杯はいけるという優れものです。
これをフライパンでかるく焼いても、また美味し！
これをお好み焼きに入れるところもあるくらい。
うちのカミさんは千葉県出身なんですけど、私の実家で食べてハマりました。
送ってきたのをみたら、夜飯がコレとビールだけになってしまいました。
また送ってもらわにゃーいけんのぉ。
本日はここまで。
ほいじゃ。
満腹太郎はとうとう38歳になりました。
かんぱーい！！
もうあんまり嬉しくない。
左は十六夜。ってお茶か？ってきいたら、家内は・・・。 それは十六茶やっ！！というつっこみを期待したん
やけど。
茨城県は守谷市にありますフランス料理屋さんの【UZAWA】さんです。
ディナーはコースで\3,500、\5,000、\7,000と3コースあり、誕生日祝いということで\7,000で。
コースの料理は自分で選ぶこともできるんやけど、おまかせも有。
【おまかせ】はシェフのチュー・・・て、そのオマカセではありません。
選ぶ候補＋お勧め食材をシェフが選んでくれるとのことで、それにしました。
まずは、生ハム。ちょっと塩からいけど、うまかった。右はオリーブ。
続いて前菜。、まず見た目がカワイイ。なんとキュートなんでしょう。うーんセシ ボーン。
左下の突き刺さっているのはチーズを焼いたもの。これが面白い味。
センターの上のキャベツは中にカレー系の香辛料（ガラムマサラかなぁ）のペーストがキャベツの葉と交互に
なっていて、ミルフィーユになっていた。
そしてパン。バターが載っている皿はコールドストーンでした。
パンも柔らかくておいしー。思わずオカワリしてしまいました。
で、カニのグラタン風。カニみそたっぷり。これは美味い。パンにつけて食べると贅沢で激うま。
思い出してもヨダレがでます。
お口直しの赤ワイン。カベルネソービニヨン。この後こってりが続くので、赤にしました。
お待ちどうさま。僕の肝臓・・・ぢゃなくて、フォアグラ。
ソースが絶妙。
後で聞いたのですが、フォアグラに合わせてソースを調整しているそうです。すごい。
つづいて、スープ。なんの変哲もないように見えますが・・・・あれ？あれ？
底から卵とホタテが・・・。茶碗蒸しみたい。
カニのスープです。スープはしっかりカニ風味。驚いたよぉ。
それから、黒鯛と天使のエビ。これまたソースが素材にピッタリ。またもやパンにつけて食べちゃいました。
本日のメインイベントー。青コーナー挑戦者満腹太郎。赤コーナー・・・ステーキと右上は何？？？
シェフが出てきて説明。
えー只今の料理について、説明があります。
右上の鳥は、フランスで最上級をあらわすインペリアルを下賜されたウズラです。
たまたま今日仕入れることができたとのことで、私ラッキーだったようです。
シェフが帰りに言っていたのですが、お昼にフランス人が何名か来て、ウズラを見せたら驚いていた
とのこと。高級でおいしいらしく、フランス人も注文。うまいを連発していたそうです。
もう僕の舌はノックダウン。トレビアーン。
うますぎでしょ。
最後にデザート。イチゴのショートとキンカンのヨーグルト載せになんと抹茶アイスを干し柿に載せたもの
が・・・。最後まで楽しませてくれまする。
コーヒーについてきたのが、干しブドウを貴腐ワインに付けたもの。
カジると、貴腐ワインの甘さと風味が・・・。アルコールは飛ばしているらしいです。
満足＋満腹でした。
また、行きたいと思います。
和歌山のJOY三村さん以来のフランス料理のうまい店でした。
【UZAWA】さん情報。
国道294号とふれあい道路の間で、県道46号沿い。294号からだと、谷和原インターに向かって
つくばエクスプレスの守谷駅を越して、ミニストップのある交差点（交差点名は北園）を左に曲がって
守谷市役所方向に少し行ったところ。右手にあります。地名は守谷市百合ヶ丘1丁目。
エクスプレスの守谷駅の中央西口から徒歩10分程度でいけるようです。
駐車場ありです。ランチは11:30～15:00.ディナーは18：00～22：00で月曜定休です。
ちなみに、私は予約なしで行きましたがお客さんですぐに席が埋まったので、予約の方が良いかも。
六本木ヒルズのトラヤカフェで、買いました。
４つセット。
白あんのカステラ、あずきとカカオのガトー、木の実とフルーツのケーキ、あずきとカカオのフォンダン
うまかったら、全部の画像を載せようと思ったのですが、
あの値段でコレはないだろ！！
という味だったので、載せません。
ちなみに、4個セット（１つの焼き菓子のサイズはおよそ幅３ｃｍ・厚み3cm・奥行き７ｃｍ）
この４個セットで\1800ちょい。
ちなみに、参考に載せている１個は、木の実とフルーツのケーキ。
あっ、でも、箱はオシャレです。しっかりしている箱です。袋に気を使う前に中身をどうかしないと
駄目だね。
ちなみに、トラヤカフェは、あの京都のとらやの洋菓子店。
とらやの羊羹は、私の一家は大好き。洋菓子がこれだと・・・これは実家に紹介できません。
舌を疑われてしまいます。
そういえば、滋賀の和菓子屋の洋菓子屋のクラブハリエ。あそこのバームクーヘンは美味い。
あれを狙ったのだろうか？？？？だとしたら、もう少し頑張らないと・・・。
という訳で、お勧めはしません。お取り寄せできるので、ご興味ある方はお試しあれ。
