皆さん初めまして
社畜人生満喫中のオニオンです。
これから不定期で皆さんが読みたいと思えるような記事を書いていければと
思ってます(^^)
とりあえず
今回はonionブログということなので
玉ねぎについてお話させていただきます。
※ちなみに玉ねぎに特別な思い入れは
ありません。
玉ねぎといえば
オニオンスライス、オニオンスープ
カレー、肉じゃがなどいろんな食べ方
がある万能な食材ではありますが
実はかなり体にいい食べ物なのです。
最近はダイエットなどで色んな情報が
あるのですでに知ってる人もいるかと
思いますが一応まとめると
血液をサラサラにしたりですとか、生活習慣の予防になっりとか、
心臓病予防などにも
いいといった内容です。
ちなみに玉ねぎに含まれる硫化アリル
というもの。
玉ねぎあるあるの料理の祭に
切ってると涙ボロボロ現象
この硫化アリルが鼻から入り目を
刺激しやがるみたいです。
そのためマスクしながら調理すると
涙ボロボロ現象が抑えれるとかされないとか…
信じるか信じないかは貴方次第！
といっても悪い成分ではなく
糖尿病、動脈硬化、高血圧などの予防にもなるので私たちをいじめる為だけに
いるわけではないということです。
あとは抗菌作用もあるらしく風邪引いたときにも玉ねぎ食べるといいです。
あとはケルセチンといったものが含まれており、簡単に言うと血液をサラサラに
したり、脂肪の吸収を抑えたりします
なのでダイエットにも健康にも
いいということですね
もしダイエット目的ならケルセチンがより多く含まれる玉ねぎの皮を調理に加えて行うのがいいです。
といった具合でかなりざっくり
まとめましたがあんまり専門用語
ばかりで綴っても誰も見たくないでしょーし
見てもしんどいだけだと思うので
このくらいで失礼しますw
これからも色んな情報ざっくりと
まとめて共有していきたいと思います。
それでは今回最後まで読んで頂きありがとうございました。
今後とも皆さんの暇つぶしになれるよう
に頑張りますw
