肉売り場で時々見かける
スパイシーな味付きの手羽中。
あれをずっと家で作れたらな…
と思ってました。
田舎のスーパーでは
コリアンダーパウダーを
見つけるのに苦労しましたが、
この前ようやく発見！
思い立ってから２週間。
ネットで取り寄せる程の熱意はない。
色々スパイス入れました。
チリパウダーとかカレー粉とか。
おお！それっぽい
とりあえずフライパンで焼いてみたら
仕上がりがちょっと違うけど、
味はほぼ再現できている！
でこちゃんの弁当に…もと
オーブントースターで実験
おお！こっちのが似てるよ。
トースターなら朝でも楽ちん！
一応これも味見↑
チリパウダーが多かったのか
少し辛いかな？
残りの手羽中は
奥にうつってるまぶすだけの
唐揚げ粉で。
じいの腹へ消えました。
とにかくあの味が再現できて
とても良い気分なので、
本日２度目の更新☺︎
暇な人ちゃうで
ドロン
