グリーンカレーを手作りしたい!
ってことで、
きょうと4月のまだ2回だけど、
グリーンカレーをつくりました。
ココナツミルクを入れて。
できたのは、こんなカンジ。
鶏肉、ナス、ピーマン、タケノコ、マッシュルームという具材。
使ったグリーンカレーペーストとココナツミルクはコレ。
ココナツミルクは缶詰入りだと量が多いので、
粉の方がいいよと教えてもらって、そっちに。
が、実際は缶入りでも全然大丈夫な量が必要でした。
(1回目は粉1袋だと足りなくて、豆乳を投入)
ダジャレじゃないのよ😅
なので、2回目は缶にしようと思ったら、
缶切りがないと開けられないタイプだったので、
2回目も結局、袋(2袋)に。
こっちは1回目。
ピーマンは入れてないけど、具はほぼ一緒。
とにかくね、オイシいの。
なので、またつくるよ〜







