お料理だし好きalyssaです
子供がいると、子供においしい
といってもらえる料理を作りたいと
ママは必至です
我が家の、簡単定番料理のチャーハン
よく入れるのが、ゴボウ
ゴボウ？って思う方もいるかもしれませんが
めっちゃおいしいのでぜひ作ってほしいです
今回は、丸ごとキューブだしを使って作ってみました
少量お湯で戻して使いました。
溶けやすくて、鰹節も入っているので丸ごと栄養が取れていい感じ
玉ねぎ人参、ゴボウをフライパンで炒めて
戻して丸ごとキューブだしを入れ、ふたをして蒸し焼きに
蒸し焼きにすることで、１歳の二太郎にも食べやすくなるの
ゴボウにもしっかり火が入るので、土臭さが消えて
ゴボウの風味が広がる
味付けは、丸ごとキューブだしだけで
野菜のうまみとだしの味でおいしい
野菜もしっかり取れるし、チャーハンにすると食べやすいよね