【レシピ】タラモサラダ

お料理大好きalyssaです
最近は、おうち飲みが我が家の流行

もともとアルコールが大好きな夫婦なので
娘が生まれる前は、週末は毎週のように飲みに行ってました

でも、最近は
休日の昼下がりから
おうちで乾杯

お手軽ワインに合うが我が家のテーマ
最近作ったのが

ハウススパイスクッキングバルメニュー＜タラモサラダ＞
を使ったタラモサラダ
ジャガイモで作るのが普通なんだけど
サトイモで作ってみました


材料
ハウススパイスクッキングバルメニュー＜タラモサラダ＞
サトイモ　200ｇ
たまねぎ　50ｇ

作り方
サトイモをカットして、蒸す
たまねぎはみじん切りにする

蒸したサトイモにたまねぎを混ぜ、
ハウススパイスクッキングバルメニュー＜タラモサラダ＞を入れるだけ

ねっとりしてるので、ジャガイモのように
パサつきもなく、マヨネーズいらず

タラモのピリッとした感じと
サトイモのクリーミーさがワインに合う