今日もあつーーい
全粒粉入りの丸パン
焼きあがった丸パンを半分にして
クーラーが効いた部屋でゆったりariiと過ごしてます
土曜に友達もが来てくれました
ランチに、パンを焼いてサンドイッチを作りました
alyssaが作るパンには基本、動物性や白砂糖は使ってません
小麦は、国産小麦
金曜日の夜にこねて、冷蔵庫で一晩発酵させました
産後、なかなかパンを日常的に焼くことが出来なくて最近は、月に何度か焼く程度。前は、週3は焼いて来たけど
最近は、月に何度か焼く程度。前は、週3は焼いて来たけどariiの離乳食にもalyssaのパンを食べさせたいから、もう少し焼けるようになるといいなぁ
で、こうなりました
きゅうり、とまと、豆腐チーズをサンドしました
豆腐チーズは、数日まえから仕込んで
豆腐がいい感じに仕上がってました
数年前は、この豆腐チーズにはまりにはまって毎週のように作ってました
みんなで食べて楽しいランチタイムになりました