もう今日からgo!go!郷で～す(笑)５月です
alyssa芸能人で好きなのは、郷ひろみさんとノブコブ吉村さん
どっちも、顔が好き(笑)といっても、熱烈なファンではありませんが
といっても、熱烈なファンではありませんが４月もあっという間に終わってしまった
今日から５月といっても、特に我が家はいつもと変わらないけど
もうすぐGWなので楽しみヽ(*´∀｀)ノ早い企業さんは、もう始まってるんだろうけど
最近作っていた夕食
玄米のトマトリゾット
グリーングリーンサラダ
卵スープ
久しぶりに、卵スープを作った
基本我が家には卵がないので(笑)
でも、やっぱり卵がない方が美味しいかも。
鶏の匂いがする(笑)
春のパワーをたっぷり頂くグリーングリーンサラダが最近おお気に入り
30cmの大皿にてんこ盛りにグリーンたちをたっぷり使ったサラダ
やっぱり、食卓にサラダがないと食べた気がしないalyssaです
これから生野菜のサラダの旬
良質のオイルと塩で頂くシンプルサラダが大好きです
レンコンのきんぴら
これは、Tomに大好評でした
必ず買う食材に我が家はレンコン
レンコンの旬ももう終わってしまうので、さみしいですが
ピリ辛の味付けが大好評でした
最近alyssaブームの大根おろし
厚揚げをこんがり焼いて、これでもかってくらいの量の大根おろしで食べるのが大好き
大根おろしの汁はお味噌汁に使うと、ほんのり甘くて美味しいです
長芋のお豆腐グラタン
すりおろした長芋と水切りした豆腐を作って作ったグラタンです
ホワイトソースを作るのがめんどくさい時にはとっても手軽にできるのでちょこちょこ作ってます
トマトを引いて、チーズを乗せてこんがり焼き上げます
そして、やっぱりグリーングリーンサラダ
スナップエンドをさっと炒めてサラダに乗せるととっても美味しいです
お父さんが作る美味しい野菜を、お庭から取って作るのでとっても味が濃くて新鮮
野菜はやっぱり新鮮とれたてなものが美味しいです
チジミと野菜たっぷりスンドゥブにたけのことふきの煮物
我が家のチジミは、一枚にニラひと束たっぷり入れるので
なんだかお好みみたいになってしまう(笑)
でも、ニラたっぷりな方が粉の味がしなくて美味しいです
うちは、お好みもチジミも粉はつなぎ程度にしか使いません(笑)
旬の筍を頂いたので、フキと炊いてみました
筍はパワーがありすぎるから、食べ過ぎ注意だけど
旬の筍はやっぱり美味しいです
来年は、実家の竹やぶに筍を取りに行こうと計画中です
ariiにもいろんな自然体験をさせたいと思ってます
出産後、料理を作るのもままならなくて
3ヶ月くらいでしっかり昼夜区別が付いて、生活のリズムが整ってきたので
お料理も少しづつお料理らしいものが作れています
もうすぐ離乳食も始まるし、ariiの食事はもちろん食生活をきっちりしていきたいと思っています
ariiとキッチンに立てる日が楽しみですヽ(*´∀｀)ノ