つけうどんつゆ3種を試してみた

うどん大好きａｌｙｓｓａです

Tｏｍがそばアレルギーを持っているというのもあって、うちはうどん党

ａｌｙｓｓａは特に冷たいうどんが年中大好き

うどんは、冷でしょ

ということで、今回試したのがこちら

①ピリ辛ラー油味
しょうゆをベースに香味油を合わせて中華風に仕上げた甘辛のつけうどん

②ピリ辛柚子胡椒味
柚子胡椒の辛みと爽やかな酸味が特徴的な鶏ガラスープベースのつけうどん

③ピリ辛トムヤムクン味
レモン果汁の爽やかな酸味と魚介の旨味が効いたピリッと辛いつけうどん

おうちに稲庭うどんの冷凍があったので作ってみました

ａｌｙｓｓａは、トムヤムクン

Tｏｍは、ピリ辛ラー油

おうどんと薬味を入れて頂きました

もちろん、冷で

トムヤムくんは、トムヤムクン風味というんが正解

少し辛さが強いトムヤムクンって感じで、トムヤムクン好きのａｌｙｓｓａには少し物足りない感じ

ピリ辛ラー油は、やはりこちらもしっかり味がついてました

ａｌｙｓｓａ的には、太めのうどんで食べるのが美味しいかな

いつも、食べてるそうめんつゆよりは甘味が強いので、夏にはパンチがあって

食欲そそる味付けでした

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