昨日は、暑かった
ランチ、ご近所のお友達のおうちに遊びに行ってきました
分譲マンションの3LDK
旦那さんと犬、猫、うさぎと暮らしているお友達
すっごいおうちがスッキリしていてびっくり
話には聞いていたけど、ホント無駄なものがなく綺麗に収納されていた
キッチンカウンターには何も置いてないのハーブが飾ってあっただけ
洗い物かごもなく、ホント綺麗で、ショールームみたいなおうちでした
我が家も、断捨離に取り組んで、少しづつ不要なものや使わないものを処分しています
マイホームへ引越しの時が、最大のチャンスだと思ってスッキリさせる予定です
夕方までおしゃべりを楽しんで、おうちに帰ってきました
食材もあれこれ溜め込んでしまうので、あるものを有効活用してお料理をしていきたいです
という事で、チックピーのカレーにしました
朝から浸水させて、炊飯器の玄米コースで炊き上げました
とってもふっくらして。チックピーが美味しかった
チックピーの玄米カレー
冷奴～オリーブオイルとブラックソルトで
もやしのスープ
夏野菜のサラダ
最近再び、オリーブオイルとブラックソルトで食べるのにはまっています
お肉を食べない分、タンパク源は豆、良質なオイルを取るように心がけています
我が家のカレーはトマトをたっぷり使うのでほとんど水を入れません
チックピーの煮汁を入れたくらいで、水は今回もゼロ
スパイスもたっぷり使ったカレーが我が家の定番です
こちらは、黒豆を入れて焼いたパン
少し黒豆臭さがあったので、黒豆をラム酒などで味を整えたら良かったかな
前日作った、黒豆煮をパンに入れただけの簡単アレンジです(笑)
今日、Tomのお昼ご飯として持たせているから感想を聞くのが楽しみ
あんまり、黒豆食べてくれないので
で、続けている朝グリーンスムージー
最近のお気に入りは
キウイ×バナナ×グリーン
しばらく定番となりそうなグリーンスムージーです
紫外線も強いこの時期、キウイにはビタミンCがたっぷり
あるテレビで、リコっピンたっぷりのトマトジュースと
グリーンスムージーでの美白効果を検証していたら
グリーンスムージーが美白効果がより高いという結果が出ていた
夏は特に、グリーンスムージーが飲みたくなるので、美肌美白効果も期待したいです
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