たけのこづくし

おはよーございます今日は、さむーい寒いの嫌いalyssaです
お土産にいただいた立派なたけのこを夕食にいただきました

圧力鍋鍋であく抜き
その後

下の固いところは、パスタ
真ん中は、こんがり醤油焼き
柔らかい上の部分は、お吸い物

焼いたのがシンプルですごくおいしかったです

alyssa宅は、素材の味重視
調理も、味付けもシンプルで薄口
本当に美味しいものって、余計な味付けがいらないと思う

たけのこたっぷりいただきました
ごちそうさまありがとう


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