菜食料理料理研究家のalyssaです。
もう10年以上前に、ドラゴンフルーツをフルーツ屋さんにいただいて
食べたのですが・・・・・高価な割においしくない
正直そんな感想でした(笑)
先日ドラゴンフルーツをフルーツショップで見かけ
食べ方を聞いてみると
フルーツと言うよりは、サラダに向いているとのこと
さっそく、作ってみました。
ドラゴンフルーツはアボカドよりのフルーツってことですね
野菜とドラゴンフルーツをカットして、
オリーブオイル・岩塩・レモン汁と大葉で味付けしました
サラダとしてなら納得のおいしさ
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