クシマクロ勉強中のalyssaです
BasicⅡになってからは、メニューのバリエーションが広がり
すぐにでも、作りたいメニューばかりです
メニュー
セイタンときのこのごまクリームパスタ
蓮根の梅酢漬け
玉ねぎとごぼうのもちグラタンスープ
玉ねぎとごぼうのもちグラタンスープ
豆腐シーザーサラダ
オートミールクッキー
オーガニックの全粒のパスタを使用しています。
ちょうど、alyssaがいつも使っているパスタと一緒なのですが、
ゆで具合が、結構柔らかいです
全粒なので、少し柔らかめにした方が消化がいいみたいですが、
alyssaアルデンテが好きなんです(笑)
たっぷりオニオンとごぼうが入った甘いスープ
フランスパンの代わりに、車麩をチーズはお持ちを使って作っています
とっても、優しいお味でヤミー
シーザーサラダは、お豆腐を使って
普通の自然塩を使ってるんですが、ブラックソルトを使ったら
もっと卵っぽい味が表現できると
おうちで、ブラックソルトを使ってアレンジしたいと思います
蓮根の梅酢は、とってもきれいに仕上がりました
少し、甘みをつけてもおいしいかなぁ
デザートとオートミールクッキー
ざっくり、混ぜて焼くだけの簡単クッキー
これは、大活躍しそうなメニューです。
さっそく、材料を買いに行かなくちゃ
クシマクロと出会えて、alyssa幸せです
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