お料理大好きalyssaです
早く大きなキッチンがほしいなぁ
と思いながらお料理してます(笑)
お休みの日のブランチです
朝から、大好きな野菜ちゃんをどんどん可愛く仕上げていきます
巨大カリフラワーも全て使い切りました。
簡単カリフラワーのフリッター
カレー粉をまぶして、片栗粉で揚げています。
なすは、煮びたし
生姜をきかせて
生姜をきかせて
余っていた、お豆腐を水切りして揚げ出し豆腐に
きのこと葛あんで仕上げました
里芋は・・・・蒸したもののどうしようと考えて(笑)
甘辛くフライパンで、仕上げはゴマを振り掛けました
にらベースのスープには長芋をたっぷりすりおろし、栄養満点
ご飯は、レンコン入りの炒飯です
サラダ的なものがないけど(笑)
全て、動物性を使わないビーガン料理です
野菜って素敵
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