クリスマスイブが誕生日のalyssaです
今の季節、町中クリスマスで彩られ、キラキラして
空気は澄んでいて
世界中がalyssaの誕生日をお祝いしてくれていると、勝手に解釈しています(笑)
クリスマスと言えば、シュトーレン
ジャーン!!!!シュトーレン作りました。
ドイツの発酵菓子です。パウダーシュガーは雪に見立てて
中には、ドライフルーツとアーモンドが入っています。
パンに近いシュトーレンなので、ふんわりしていています
ドライフルーツやナッツが大好きなalyssaなので、大好きなパンの1つなの
思ったよりも、お教室リニューアルに時間をいただいてしまってますが、
しっかりした、メニューを提供したいのでしばしお待ちを
またわかりませんが、場所を借りて、
自宅キッチンを離れてお教室をするかもしれません
まだ、いろいろ考え中ですが、考えがまとまったら即実行に移していきたいです。
お料理って楽しい