こんコン根

菜食料理研究家のalyssaです

寒くなり根野菜が美味しい季節到来です


夕方
おでん大根とこんにゃく
ヤーコンサラダ
梅肉とあえました
れんこんのガーリックソテー大葉風味
おいしいお豆腐玄米

ヤーコンはオリゴ糖と食物繊維がたっぷり程よい甘味がヤミー

alyssaが大好きなれんこん
ガーリックオイルでこんがり焼いて刻んだ大葉をまぶしました
やっぱり季節の恵をたっぷり含んだ野菜達は超ヤミー