有機にら

オーガニックライフのalyssaです
昨日は宅配で買った有機野菜で料理しました


にらをたっぷり使った玄米炒飯
にらの香がとってもいいんです
他にもチンゲンサイをさっと湯通しして食べましたが
驚くほど甘味が合ってびっくりでした

今の野菜は昔と比べると栄養価が下がっているなんて言われます

それは年中野菜を作る為に、品種改良したり、科学肥料を使って短期間で収穫出来るように育てたり………

と考えると、無農薬、科学肥料を使わない自然農法や有機栽培で育った野菜がいいと言えますね

みんなも有機野菜をぜひ食べてみてください