大豆大好きalyssaです
昨日の夕食の一品
納豆は、日本を代表するスローフード
納豆菌が生きているので、混ぜる事により酸素が送られ菌が元気に
おいしくなるそうです。100回混ぜるといいとか？
で、alyssa１００回混ぜてみました。
変化は、粘りと色
結構腕が疲れましたが、混ぜ終わり、
刻んだ大葉とあえました
大葉の風味ととってもいい感じ
納豆って、パッケージに入っていてなんとなくそのまま出して食べてしまうalyssa
でも、こうやって、しっかり混ぜてトッピングを加えると
とっても素敵な一品に大変身
納豆はもともと、苦手で・・・今でも体調や気分で食べれる時と食べれない時があるけど・・・・・
好きなものとあえたら、納豆納豆してないのでいいかも
これから、納豆さんといろんな物をコラボさせていきたいです