おはようございます。気持ちのいい朝のalyssaです
先日習った、圧力鍋で玄米を炊く復習をしていました
天地返しをした後ですが、とてももちもちに仕上がりました
やっぱり、電気ジャーで炊くのとは全然違います
玄米のいいところは、やっぱり洗うのが簡単
白米と比べると、ホントに3～4回汚れを取る程度に洗えばいいので楽ちんです
圧力鍋で炊くと浸水もいらないので、すごく簡単に玄米ご飯が炊けますよ
あんまり噛まずに、早食い大食いしてしまうalyssaですが（笑）
玄米を食べるようになってから、噛むと言うことを学びました
食事に20分以上かけると、満腹感が出るそうです
しっかり噛んで食べるとダイエットにもつながりますよ
こちらは、かぼちゃの種で作ったふりかけです
かぼちゃの種を炒って、ホントはすり鉢でつぶすんですが
alyssaは、まだ（←ここ大事（笑））持ってないので、フープロで粉砕しました
そこに、あおさとゆかりを混ぜて出来上がり
とっても、おいしいの
ふりかけを自分で作れるとは思ってませんでした（笑）
いろんなアイディアが浮かんでるので、オリジナルふりかけ作りチャレンジしたいです
とりあえず、引越しが来週に迫っているので引っ越し後
本格的にマクロビ生活に入ろうと思ってます
素敵な日曜日を
ぽっちり
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