浪速区で手ごねパン教室を主宰している、alyssaでにっしゅ
と、いうことで今日はチーズデニッシュ食パンの紹介です(笑)
チーズを織り込んで食パン型で焼く
何とも贅沢で素敵なパンなの
デニッシュ生地でもちょっぴりライトalyssaには食べやすい
普段はリーンなパンが好きだけど、チーズデニッシュ食パンは最高にヤミ~![]()
そして、ビックリするくらい膨らむの
Alyssa Kitchenでは、国産の小麦を使っているので
基本外国産より1~2割ふくらみが悪いです・・・・・でも、チーズとデニッシュの魔法で
ふっくら膨らみます![]()
食パン型を使って、パンを焼こうと思うと・・・・・・・・
全てに時間がかかります
ベンチタイム~発酵~焼きあげ
なので、小さなパウンド型を使ってレッスンをやろうと計画中です。
(と、ずっと思いつつ実行に移せず来たので!!!思いきってブログで、意思表明!!!!)
高さのない電気オーブンでも焼けるように、型を探し中です。
型付きレッスンなんていうのもいいのではと思っています![]()
年内に出来ればいいかな(笑)
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