浪速区でパン教室を主宰している、パン講師alyssaです
今日ご紹介のパンはこの子↓クランツちゃん
ずっしり、大きな子です(笑)
クランツは、リッチな生地に、オレンジスライスとバタークリームをネジネジして型に入れて焼きます
大きく成長して、超かわいい
切った所を写真をとり忘れましたが・・・・・・
バターの層とオレンジの層が交互になっていて、ふわふわのスイートパンなんです
生地とバタークリームとバターをたっぷり使っています
先日、よくバターを買いに行く業務スーパーに行ったのですが・・・・・
棚にはバターが無く・・・・お一人様2つまでの張り紙が・・・
どうやら、乳牛のミルクが暑さやストレスから出なくなり
チーズやバターといった加工品の生産が少なくなっているみたいです
2007年にもあったバターショック、あの時も店頭からバターが消え
パン作りをしていたalyssaには打撃でした
みなさん、バターの買占めはやめましょうね
8月のレッスンのパンは、バターは少な目なのでちょうどよかった(笑)
**生徒様募集中**
8月の基礎レッスン3500円
パンピザとシナモンブレッド
8月のalyssaレッスン4000円
ウインナー祭り(笑)
ウインナーロール・スパイシーウインナーブレッド
開講日
8月27日（土）
8月28日（日)
夏休みの為、8月は開催日が少しです。ご予約はお早めに
第２希望まで書いていただけると予約がスムーズです。
午前10時～ 午後２時～ 約2.5～3時間です。
申し込み方法、メール で受付しています。
詳しくは、レッスン内容はHP をご覧ください。
Alyssa Kitchenからのお願い もご覧ください。
ぽっちり
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