台風どこいったんだろう？
7月のAlyssaレッスンは、ブリオッシュとスイートメープルです
ブリオッシュって、ぽっこり感がとってもかわいい
alyssaが作るブリオッシュは豆乳ブリオッシュですよ
牛乳の固形分って知ってます？
種類にもよりますが、12％くらい・・・・・牛乳はよくお水の変わりに使ったり
また、牛乳をお水に変えたりしますが、そのままの分量を変えてしまうと
水分が多くなったり、少なくなったりし
いつもお使いの、牛乳や豆乳の固形分を知っておくとお水と置き換えしやすいです
こちらは、スイートメープル
オーガニックメープルシュガーをたっぷり使った甘くておいしいパンです
お菓子パンはあまり、好きではないけど
やっぱり、作ると喜ばれますね
メープルの香りがホントにスイートなの
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