ベジィな休日

今日は朝からレッスンに打球場に行ってきました
いい天気で気持ちがいい

富田林のじないマルシェに行ってきました

お弁当持参で

大根の素揚げ出汁醤油漬け


蓮根さつまいも人参の素揚げ岩塩


お気に入りの弁当箱につめてごぼうサラダと玄米

富田林に着いたのはちょうど12時過ぎ
綺麗な公園で食べるお弁当は格別

富田林の駅周辺は綺麗な町並みで京都みたいでした


名物の赤ねこ餅と自家製焙煎珈琲を頂きました

赤ねこ餅は出来立てで美味しいです赤もち米を使用してるのかな
きなこがとってもおいしくおはぎのようなお餅でした



何だか分かりますか


答えは野菜で出来たじない町のジオラマ
全てじない町で取れた野菜で作ったそうです
こんなに大量の野菜サラダをみたのは初めてかも（笑）


帰れに羽曳野の道の駅によって野菜を沢山買いました
えびいもふきねぎ人参お豆腐かぶら

沢山の野菜を見るとテンション上がります



今日の夜ごはん
豆腐ハンバーグサラダ大根のおみそ汁ふきの煮物

豆腐ハンバーグに豆腐の倍蓮根を入れたので蓮根ハンバーグと言った方がいいかも他に干ししいたけと玉ねぎもたっぷり入れましたボリュームも満点

蓮根のもっちりかんが超デリシャス

ふきは初めて料理したけどおいしく出来ました

自然と触れ野菜と触れ素敵一日でした

ありがとう