ヤーコン求め車麩発見

ヤーコンを求めて木津市場に行ってきました

市場は午前中には閉まっるらしく終わってました
市場の中スーパーで
一年前に恋い焦がれてすっかり忘れてた

車麩と出会いました
早速帰って料理しました

車麩のステーキに味噌田楽長ネギと椎茸の素焼きしめじの生姜あんかけ白菜汁に大好きでなヤーコンと蓮根人参胡麻サラダ

車麩はだし汁でもどし片栗粉を付けてｶﾘｯと焼き生姜ニンニク醤油でしあげました

初めて食べた車麩はジューシー


幸せな夕方ありがとう

車麩に出合わせてくれたヤーコンにありがとう